藤沢市では、街なみ継承地区に指定された旧東海道藤沢宿エリアにおける商業の活性化及び回遊
性の向上を目的として、事業者が地区の特性を活かした店舗を開業する際に、「藤沢市街なみ継承
地区魅力向上店舗集積事業補助金」を活用することで、経費の一部補助をしています。
このたび、この補助金を活用した４例目の店舗が３月２５日（火）にグランドオープンします。
この店舗は、昭和４年築の旧米穀店と蔵を活用し、趣ある昭和の雰囲気をそのまま生かした、甘
味・お肉・発酵食など、こだわりの料理を提供する古民家カフェです。藤沢宿の街歩きの立ち寄
り処となるだけでなく、食を通じて人が集い繋がる店舗として、インバウンドを含めた観光誘客、
地区の回遊性の向上や賑わいの創出が期待されます。
- 店 舗 名 八一（やいち）
- 開 業 日 202５年（令和７年）３月２５日（火）
- 営 業 日 月曜日～金曜日（祝日は営業）
- 営業時間 11：00～17：00
- 住 所 藤沢市藤沢６３０－１
- 連 絡 先 0466-90-3981
